Tervetuloa Teurastamolle, Fråbär!
27.5.2025 / 11:35
Frozen yogurt -herkkujen Fråbär rantautui Teurastamolle.
Teurastamon pihalle on avautunut frozen yogurt -herkkuja tarjoava Fråbär-kioski. Terveellinen herkku valmistetaan kotimaisista raaka-aineista – ilman valkoista sokeria tai lisäaineita. Makeutukseen käytetään suomalaista raakahunajaa, ja sekä maku että väri tulevat kotimaisista marjoista.
– Sain idean Fråbäristä keväällä 2024, ja ensimmäinen myyntipiste avautui jo saman kesän aikana. Tänä kesänä Fråbärin frozen yogurtia saa jo neljästä kaupungista – Teurastamon lisäksi meillä on myyntipisteet Hangossa, Kotkassa ja Lahdessa, kertoo Fråbärin omistaja Viola Tyynilä.
Tuotekehityksen ytimessä oli halu luoda terveellinen ja herkullinen tuote.
– Kehitin itse reseptiikan ja konseptin, joka keskittyy makuihin lähellä meitä. Valmistusmenetelmän löysin puolestaan reppureissulta Uudesta-Seelannista. Toimimme periaatteella ”miksi hakea kaukaa, kun saa läheltä”, Tyynilä kertoo.
– Urheilutaustani takia ravinteikas ruoka on aina ollut minulle tärkeää. Tämä on juuri sellainen herkku, jota olisin itse kaivannut urheiluvuosinani. Ehkä urheilijan mentaliteetti näkyy tässäkin projektissa: tykkään asettaa tavoitteita ja oppia uutta.
Tyynilä odottaa Teurastamon kesäkautta innolla.
– Rakastan Teurastamon miljöötä, ja ensimmäisten päivien tunnelma on ollut todella hyvä. Toivon kuumaa kesää ja odotan innolla alueen tapahtumia – toivottavasti ihmiset löytävät meidät!
Fråbär palvelee Teurastamon sisäpihalla syyskuulle asti. Tarkista kunkin viikon aukioloajat @frabarfinland.