Oyster Fest 2024 -osterifestivaali 2.11.2024
25.10.2024 / 11:18
Kaviaari- ja osteribaari Finlandia Caviarin järjestämä Oyster Fest 2024 -osterifestivaali tarjoaa todellisen hemmottelupäivän herkkusuille, foodieille sekä kaikille niille, jotka haluavat tutustua ostereiden maailmaan.
Tapahtumassa herkkujen pariin johdattelevat Suomen tunnetuin osteriasiantuntija Johann Schlag sekä osterinavaamisen 5-kertainen maailmanmestari, ravintoloitsija Anti Lepik. Päivän kohokohtana nähdään ravintoloissa, osteribaareissa ja herkkukaupoissa työskentelevien ammattilaisten kilpailu, jossa mitellään osterinavaamisen taidosta ja nopeudesta. Festivaalikävijät saavat opastusta myös ostereiden parittamiseen eri juomien kanssa. Tarjolla olevia juomia, kuten shampanjaa, cavaa, valkoviiniä sekä alkoholittomia juomia, voi ostaa edullisesti laseittain, ja DJ viihdyttää alueella koko päivän.
– Haluan tutustuttaa ihmiset osterikulttuuriin ja ostereiden viehätykseen. Osteri on maukas ja terveellinen, joten sitä kannattaa ehdottomasti uskaltautua kokeilemaan. Keski-Euroopassa ja Aasiassa ostereita syödään paljon enemmän, sanoo tapahtumaa järjestävän Finlandia Caviarin omistaja Valeria Hirvonen.
Herkkuja joka lähtöön
Festivaalipassiin sisältyy kuuden tai kahdentoista osterin lajitelma, kuplivaa sekä Oyster Fest 2024 -logolla varustettu kristallilasi.
– Lajitelman avulla on helppo havaita, miten suuria eroja eri osterilajikkeissa on. Maku vaihtelee huomattavasti muun muassa sen mukaan, miten suolaisessa vedessä osterit on kasvatettu. Mukana on myös Oyster Regalin kasvattama, 22-karaattisella kullalla päällystetty osteri, Hirvonen kertoo.
Finlandia Caviar tuo myyntiin myös suosituimmat herkkunsa – festivaalihinnalla.
– Asiakkaidemme suursuosikki, hummerihodari, on tarjolla kymmenen euron 10-vuotisjuhlahintaan. Lisäksi tarjolla on muun muassa tryffelitoasteja kaviaarilla. Jälkiruoaksi voi nauttia esimerkiksi käsintehtyjen suklaaherkkujen mestarin, Suklaatäplä Oy:n meille valmistamia, shampanjaa ja kaviaaria sisältäviä valkosuklaamakeisia, Hirvonen listaa.
Festivaali juhlii Finlandia Caviarin 10-vuotista taivalta. Vieraille on tarjolla myös kakkukahvit juhlan kunniaksi.
Oyster Fest 2024 Argoksenmäen holvikellarissa Helsingin Tukkutorilla (Vanha Talvitie 14, Helsinki) la 2.11.2024 klo 12–23. Liput: finlandiacaviar.fi sekä lippu.fi
