Glögiraadin valinta: Teurastamon paras glögi on Paleman mustikkapiirakkaglögi
19.12.2024 / 12:48
Perinteistä punaviiniglögiä, lämmintä lonkeroa, meksikolaista talvijuomaa, kuumia cocktaileja, mustikkaglögijäätelöä… Teurastamolla tehtiin keskiviikkona kunniaa talvisille juomille GlögiHopping-tapahtumassa, jossa arvovaltainen glögiraati valitsi myös Teurastamon alueen tämän talven parhaan glögin.
Master Distiller Mikko Mykkäsen luotsaamaan glögiraatiin kuuluivat toimittaja Anikó Lehtinen, influensseri Kasper Strömman, näyttelijä Oona Airola ja Kaupunkitilojen toimitusjohtaja Peggy Bauer.
Raati maisteli yksitellen yhteensä 8 talvista juomaa. Mukana kisassa juomillaan olivat Tislaamo, Helsingin Kahvipaahtimon Päiväkahvibaari, HuuHaa Astro Bar & Bistro, Roslund, Lopez y Lopez, Kellohalli, B-Side Bar ja Jädelino.
Perinteisten glögireseptien lisäksi Teurastamon toimijat olivat kehitelleet myös mielenkiintoisia uusia makuelämyksiä. Juomissa maistuivat mm. terva, havut ja marjametsä, syysomena ja suolakaramelli.
– Glögi on siitä hauska juoma, että se voi olla periaatteessa ihan mitä vain! Makeaa tai väkevää, lämmintä tai kylmää, alkoholilla tai ilman, nestemäistä tai kiinteää, kuvailee olutasiantuntijanakin tunnettu Anikó Lehtinen.
– Itsehän en lähtökohtaisesti pidä glögistä ollenkaan, mutta tänään sain maistaa muutamia sellaisia juomia, jotka saivat pääni kääntymään, myönsi näyttelijä Oona Airola.
– Nyt olen nähnyt glögisateenkaaren ja kulkenut sen päästä päähän, tunnelmoi puolestaan Kasper Strömman.
Kahdeksan eri juomamaistiaisen jälkeen raati suorastaan hölskyi, kun se antoi lopullisen tuomionsa. Voittajia löytyi kolmessa eri kategoriassa.
Teurastamon paras glögi 2024
Palema: Lämmin mustikkapiirakkaglögi. Pohjana toimii maustettu mustikkamehu, viski ja galliano.
”Ihana esillepano jalallisessa lasissa, päällä kermavaahtoa ja piparkakkurouhetta. Erilainen, ylellinen, vertautuu fiilikseltään esim. espresso martiniin.”
Lämminhenkisin glögi
Lopez y Lopez: Itse tehty meksikolainen glögi.
”Tarjoiltiin kauhalla kattilasta. Hedelmäinen, tuhti talvijuoma, joka lämmittää varmasti.”
Yllättäjä
Jädelino: Mustikkaglögijäätelö.
”Raikas, ihana mustikan makuinen sorbetti, jossa glögi tuli varsinkin jälkimaussa.”
GlögiHopping on osa Teurastamon joulupihan ohjelmaa. Kuumien juomien lisäksi Teurastamon joulu 18.–22.12. tarjoaa urbaanin joulutunnelman ystäville mm. joulukaraokea, grilliherkkuja, valotaidetta, saunomista ja jouluisia lyhytelokuvia. Viikko huipentuu Teurastamon supersuosittuihin joulumarkkinoihin, jotka toteutuvat nyt laajempina kuin koskaan.