Teurastamon Sadonkorjuujuhlat la 7.9.

Teurastamon Sadonkorjuujuhlat ovat kuin yhteenveto kuluneesta kesästä: luvassa on muun muassa monipuolisia herkkuja, satokauden vinkkejä, työpajoja, syystanssit sekä iki-ihana Skidit Sadonkorjuu Market. Tervetuloa mukaan – vapaa pääsy! 

Linnea Vihosen satokauden reseptit
klo 12–15.30 

Keittiömestari ja food designer Linnea Vihonen kokkaa ja maistattaa satokauden parhaita ruokia ja makuja. Lavalla nähdään myös Teurastamon toimijoiden haastatteluja ja ihania sadonkorjuuannoksia.

Yhteistyössä Aimo Tukku.

Syystanssit
klo 16–18

Kaupunkitanssit once more! Saammeko luvan vielä kerran tämän kesän puolella? Tervetuloa Kaupunkitansseihin, joissa opetus ja vapaatanssi vuorottelevat puolen tunnin välein! Lajeina cha cha ja fusku.

Skidit Sadonkorjuu Market
klo 11–14

Lanttuleimasimet kehiin ja juuresmehua lasiin! Tule Skidi marketin vihanneslinjastolle hommiin ja toteuta Skidit-kollektiivin ohjauksessa lanttuleimasimella hauska kuva vaatteeseen tai asusteeseen kiinnitettäväksi. Tarjolla sadonkorjuun tunnelmaa, kivaa meininkiä, musiikkia ja juuresjuomaa!

Skidin sadonkorjuulinjaston on toteuttanut Skidit-kollektiivi, joka liputtaa leikkisän elämän puolesta. Kollektiivi järjestää suosittuja Skidit-tapahtumia, kuten diskot ja risteilyt, sekä tekee hauskoja installaatioita ja performansseja.

Syksyn satoa -syyskimpputyöpaja 
klo 12–14

Värikäs ja vehreä kimppu on paras viikonlopun piristäjä – vieläpä itse sidottuna! Syyskimppupajassa sidotaan kiva viikonloppukimppu Nordic Flower Companyn opastuksella. Kimppupaja jatkuu klo 14 asti ja osallistumismaksu on 25e/hlö (50 ensimmäistä henkilöä veloituksetta).

Tislaamon lonkeropaja
klo 15–16

The Helsinki Distilling Companyllä valmistetaan parityönä makulonkeroita kotikokin tapaan satokauden ajankohtaisista raaka-aineista mestaritislaaja Mikko Mykkäsen johdolla. Mukaan mahtuu yhteensä 20 henkilöä. Osallistumismaksu on 20 euroa. Lonkeropajaan voi ennakkoilmoittautua laittamalla viestin osoitteeseen: info@hdco.fi. Ilmoittautuminen on sitova.

DJ Fiona Timantti
klo 11.30–16

Tunnelmaa päivään luomassa upea DJ Fiona Timantti.

Tulevaisuuden ruokatyöpaja
klo 12–16

Keräsimme merkityksellisiä ruokakokemuksia sadoilta Suomessa asuvilta – sekä hyviä että huonoja. Mitä ajatuksia ja ideoita ne herättävät sinussa? Tule mukaan pohtimaan millaisia ruokakokemuksia haluamme enemmän – tai vähemmän – tulevaisuudessa? Millaisia kokemuksia haluaisit nähdä tulevaisuudessa Tukkutorilla ja Teurastamon alueella?

Tule leikkisään, kaikille avoimeen drop-in työpajaan yksin tai yhdessä!

Työpaja on osa Crowdsourcing futures -pilottitutkimusta, jota johtaa @Leapfrog, yhteistyössä VTT:n  ja Helsingin yliopiston Viikki Food Design Factoryn kanssa, sekä Sitran tuella. 

---

Alueen toimijoilta löydät muun muassa seuraavia herkkuja:

• HuuHaa bar & bistro: Harvest of the Moon – Grillattua munakoisoa, sieni-kasvispaistosta, maa-artisokka-omenapyreetä ja noidankurkkuja
• Helsingin kahvipaahtimon kahvila: Pumpkin Spice Latte. PS. Voit myös tilata pienen vaalean ja tumman kahvin yhdessä, niin pääset maistamaan paahtoasteiden eroa
• Palema: Satokausilounaat tarjolla koko viikon ajan
• Roslund: Luonnonlaidun-burger
• Väyrysen leipomo: auki klo 10–15
• Miss Bowl: 82-vuotiaalla reseptillä tehtyä lohikeitto, Laitilan päivän limsa, Iisalmen päivän olut
• B-side Bar: Sadonkorjuu-drinkkejä
• Pizzala: Sadonkorjuu-pizza
• Jädelino: Mustaherukanlehtisorbetti (vegaaninen), sechuanpippuri mustikkahillolla, lakkasorbetti, tattijäätelö
• Tislaamo: Sadonkorjuu-cocktail

Alueen somistuksesta vastaa Intercom Design.

---

Satokauden myyjät

• Sienipaikka klo 11–18 (säävaraus)
• Espoon Hunaja
• Haimoon mehu