Teurastamon Parhaat tulee taas!

Teurastamon ravintolat ja myymälät ovat auki ja tarjoavat tuotteitaan ja parhaimpia annoksiaan maistelukoossa jälleen lauantaina 12. maaliskuuta klo 14-20.

Tule herkuttelemaan ja kuulemaan Ravintolapäivästä alkunsa saaneen B-Smokeryn tarinaa, unelmasta todeksi muuttuneen viskitislaamon kuulumisia ja jäätelönvalmistuksen saloja, tutustumaan intohimoiseen kahvin paahtamiseen tai ihmettelemään miten aidoista raaka-aineista tehdään kaupungin parasta pastaa. Samalla pääsee myös saunomaan Teurastamon kellarisaunassa osana Helsinki Sauna Day -tapahtumaa. Sauna lämpenee klo 16-22, ota oma pyyhe mukaan!

Ravintoloita, baareja ja myymälöitä voi kiertää omaan tahtiin ja koota pikkuannoksista mahansa täyteen herkullisia jälkkäreitä unohtamatta! Kaikki Teurastamon yritykset ovat avoinna lauantaina 12.3. vähintään koko tapahtuman ajan klo 14–20. Ravintoloiden Teurastamon Parhaat –maisteluannoksia myydään noin 5-15 euron hintaan. Lisäksi Teurastamon myymälöistä voi napata päivän kunniaksi valittuja herkkuja tarjoushintaan myös kotiin vietäväksi.

Lyhyitä esittelyitä ja maisteluannoksia ympäri Teurastamoa

Kellohallilla on levypizzaa ja kierrepullia sekä Flavour Studiolla pääsee itse rullailemaan sushiburritoja ja vietnamilaisia riisipaperirullia. Flavour Studio avoinna klo 14-20 ja Kellohalli klo 22 saakka.

The Helsinki Distilling Company esittelee toimintaansa klo 14.30, 15.00 ja 15.30. Esittelykierroksille, jossa pääsee kurkistamaan myös pian avautuvaan tislaamobaariin, mahtuu enintään 25 henkilöä per kierros – joten tulethan ajoissa paikalle! Kierrokset saattavat olla englanniksi.

Vaelsa Pasta Factoryssa on avoimet ovet ja opastetut kierrokset järjestetään limittäin tislaamokierrosten kanssa. Sään salliessa pastagurut tarjoilevat ulkoilmassa 5 euron pasta-annoksia, joita maustavat muun muassa Harjun Makkaratehtaan makkararagu ja arrabbiata-kastike. Tarjoilla on myös vegaaninen ja gluteeniton vaihtoehto. Pastamyyntipiste on auki klo 17 asti.

Vasta uudistunut Ravintola Palema tarjoilee 5 euron annoksia, kuten hevosen ulkofilettä sekä Harjun Makkaratehtaan makkaroita ja kasvispihvejä.

Grilliruoastaan tunnetussa B-Smokeryssä on helppo avata kevään grilli- ja terassikausi ulkona savustettavilla wingsseillä ja lämpimällä kevätjuomalla. B-Smokery on auki klo 13-22 ja naapuri B-Side Bar klo 14-01.

Kahvihampaan kolotusta on hyvä lievittää Helsingin Kahvipaahtimolla klo 14-18, jossa talven erikoiskahvia myydään myös pusseittain 8 euron erikoishintaan.

Jädelinon italialaista artesaanijäätelöä voi nauttia klo 11-20. Tarjolla on tuolloin myös toistaiseksi salaisuutena pidettävä Teurastamon parhaat erikoismaku hintaan 4 euroa. Maku julkistetaan myöhemmin.

Teurastamon Portti on avoinna klo 11-22 ja tarjoilee 15 euron menun, joka sisältää mini Rosburgerin, mini Pulled Pork Burgerin ja BBQ ribsejä.

Ho’s Food tarjoilee kiinalaisia herkkuja 5-12 eurolla, kuten cha shao hunajamarinoitua porsaanlihaa inkivääripurjokastikkeella ja höyrytettyjä pinaattidumplingseja, ja on avoinna klo 22 saakka.

Teurastamon Parhaiden yhteydessä lämpiää yleisölle ilmaiseksi myös Teurastamon sauna klo 16-22 osana koko kaupunkiin levittäytyvää Helsinki Sauna Day –tapahtumaa

Pakkaa siis parhaisiin mukaan myös omat pesuvehkeet ja pyyhe! Teurastamon sympaattisella kellarisaunalla on miesten vuoro klo 16-19 ja naisten vuoro klo 19-22. Helsinki Sauna Day:ta varten ideoidaan myös saunaan liittyviä muita palveluja Teurastamon Suolaamolla toimivan Helmi Liiketalousopiston yrittäjäopiskelijoiden kanssa viikkoa ennen varsinaista tapahtumaa.

Tervetuloa kylään ja syömään (ja saunaan)!

Tarkempi menu ja tiedot Teurastamon Parhaat -tapahtumasta päivittyvät osoitteissa www.teurastamo.com ja www.facebook.com/teurastamohelsinki.
Helsinki Sauna Dayn omilta sivuilta löydät kartan ja tiedot kaikista lauantaina 12.3. avoinna olevista saunoista www.helsinkisaunaday.fi.

Teurastamon uudistettu sauna

Teurastamon saunassa on nautittu löylyistä yhtäjaksoisesti jo vuodesta 1933! 

Juuri uudistetussa saunassa mahtuu kerralla lauteille noin 8 löylyttelijää. Pukuhuonessa on penkit 20 vilvoittelijalle. Teurastamon saunan edustalla on urbaani, tilava ja vehreä piha, missä saunojien käytettävissä on oma pallogrilli (omat hiilet mukaan!) ja pöytäryhmiä. Pukuhuoneessa on jääkaappi, joten omat eväät säilyvät viileänä.

Saunassa on hyvät löylyt: kiuas on tehokas Harvian Sento, lauteet ovat jämäkät ja kauniisti tehdyt ja panelointi on siistiä tervaleppää. Saunojat voivat itse säätää löylyjen voimakkuuden mielensä mukaan kiukaan ohjauskeskuksesta: 70 asteiset löylyt ovat kosteat ja miedot, 100 asteeseen lämmitetty kiuas antaa kuivemman ja voimakkaamman löylyn. Kiuasta on hyvä lämmittää noin tunti ennen ensimmäisiä löylyjä, jotta kiukaan kivet ehtivät kunnolla kuumeta.

Teurastamon sauna on simppeli ja kompaktin kokoinen sekä erittäin hyvätunnelmainen. Sauna sijaitsee Teurastamon vanhan hallintorakennuksen kellaritiloissa ravintola Paleman alakerrassa. Teurastamon alueella on erittäin laadukas ruokatarjonta, joten saunalle on helppo hakea esim. Döner Harjun kebabia Paleman pop-upista, hampurilaisia Roslundilta, ribsejä B-Smokerystä, pizzaa Pizzalasta tai tacoja Lopez y Lopezista. Jatkoille on hyvä suunnata Tislaamoon tai B-side baariin.

Saunojat lämmittävät saunan itse ja saunomisaika on klo 24 asti. Jos haluaa saunoa pitempään, tulee lisätunnit varata etukäteen jotta vartijaa voidaan informoida pidennetystä saunomisajasta! Saunojat siivoavat lähtiessään saunan perus-siistiksi: roskat roskikseen, pullot ja tölkit pullokoreihin yms. myös vilvoittelupihan osalta.

Saunan avain noudetaan etukäteen ravintola Palemasta arkisin klo 9 ja 15 välillä. Jos et ehdi noutaa avainta, sovi hyvissä ajoin etukäteen avaimen jättämisestä avainlaatikkoon saunan oven vierustalle. Saunan avain jätetään saunassa olevaan laatikkoon saunomisen jälkeen.

Lisätietoja: info@ravintolapalema.fi

Saunan varauskalenteriin tästä!