Helmi Liiketalousopisto mukana Kalasataman kehityksessä

Helmen yrittäjyyskoulutus kuuluu Fiksu Kalasatama Kehittäjien Klubiin

POP UP Tehdas ® / POP UP Factory ® ja siten Helmen yrittäjyyskoulutus kuuluu aktiivisena jäsenenä “Fiksu Kalasatama Kehittäjien klubi” -organisaatioon. POP UP Tehdas on allekirjoittanut yhteistyösopimuksen, mikä mahdollistaa Helmen yrittäjyyskoulutuksen sijoittumisen kehittämistoiminnan ydinjoukkoon.

Helmi-liiketalousopisto liittyi 22.4.2015 SOLVED (https://solved.fi/) kehittämisverkostoon ja jäseneksi kansainväliselle kehittämisalustalle, missä organisaatiot eri puolilta maailmaa esittelevät, hakevat kumppaneita ja verkottuvat maailman ympäristöhaasteiden, energiatalouden ja uudenlaisten asumisen muotoja kehittäviin hankekokonaisuuksiin.

Helsingissä Kalasatama on merkittävä, uusi alue. Sen rakentumista seurataan tarkasti ja kehittämistoimintaa rahoittaa muun muassa Euroopan Unioni. Kehittämisessä ovat mukana myös Helsingin kaupunki ja 6Aika hankekokonaisuus sekä Forum Virium. Hanke on herättänyt myös merkittävästi huomiota kansainvälisesti, sillä erilaiset teknologiaratkaisut sekä asumisen yhteistöllisyys ovat uusinta uutta eurooppalaisessa pääkaupunkirakentamisessa.

Teurastamon Parhaat tulee taas!

Teurastamon ravintolat ja myymälät ovat auki ja tarjoavat tuotteitaan ja parhaimpia annoksiaan maistelukoossa jälleen lauantaina 12. maaliskuuta klo 14-20.

Tule herkuttelemaan ja kuulemaan Ravintolapäivästä alkunsa saaneen B-Smokeryn tarinaa, unelmasta todeksi muuttuneen viskitislaamon kuulumisia ja jäätelönvalmistuksen saloja, tutustumaan intohimoiseen kahvin paahtamiseen tai ihmettelemään miten aidoista raaka-aineista tehdään kaupungin parasta pastaa. Samalla pääsee myös saunomaan Teurastamon kellarisaunassa osana Helsinki Sauna Day -tapahtumaa. Sauna lämpenee klo 16-22, ota oma pyyhe mukaan!

Ravintoloita, baareja ja myymälöitä voi kiertää omaan tahtiin ja koota pikkuannoksista mahansa täyteen herkullisia jälkkäreitä unohtamatta! Kaikki Teurastamon yritykset ovat avoinna lauantaina 12.3. vähintään koko tapahtuman ajan klo 14–20. Ravintoloiden Teurastamon Parhaat –maisteluannoksia myydään noin 5-15 euron hintaan. Lisäksi Teurastamon myymälöistä voi napata päivän kunniaksi valittuja herkkuja tarjoushintaan myös kotiin vietäväksi.

Lyhyitä esittelyitä ja maisteluannoksia ympäri Teurastamoa

Kellohallilla on levypizzaa ja kierrepullia sekä Flavour Studiolla pääsee itse rullailemaan sushiburritoja ja vietnamilaisia riisipaperirullia. Flavour Studio avoinna klo 14-20 ja Kellohalli klo 22 saakka.

The Helsinki Distilling Company esittelee toimintaansa klo 14.30, 15.00 ja 15.30. Esittelykierroksille, jossa pääsee kurkistamaan myös pian avautuvaan tislaamobaariin, mahtuu enintään 25 henkilöä per kierros – joten tulethan ajoissa paikalle! Kierrokset saattavat olla englanniksi.

Vaelsa Pasta Factoryssa on avoimet ovet ja opastetut kierrokset järjestetään limittäin tislaamokierrosten kanssa. Sään salliessa pastagurut tarjoilevat ulkoilmassa 5 euron pasta-annoksia, joita maustavat muun muassa Harjun Makkaratehtaan makkararagu ja arrabbiata-kastike. Tarjoilla on myös vegaaninen ja gluteeniton vaihtoehto. Pastamyyntipiste on auki klo 17 asti.

Vasta uudistunut Ravintola Palema tarjoilee 5 euron annoksia, kuten hevosen ulkofilettä sekä Harjun Makkaratehtaan makkaroita ja kasvispihvejä.

Grilliruoastaan tunnetussa B-Smokeryssä on helppo avata kevään grilli- ja terassikausi ulkona savustettavilla wingsseillä ja lämpimällä kevätjuomalla. B-Smokery on auki klo 13-22 ja naapuri B-Side Bar klo 14-01.

Kahvihampaan kolotusta on hyvä lievittää Helsingin Kahvipaahtimolla klo 14-18, jossa talven erikoiskahvia myydään myös pusseittain 8 euron erikoishintaan.

Jädelinon italialaista artesaanijäätelöä voi nauttia klo 11-20. Tarjolla on tuolloin myös toistaiseksi salaisuutena pidettävä Teurastamon parhaat erikoismaku hintaan 4 euroa. Maku julkistetaan myöhemmin.

Teurastamon Portti on avoinna klo 11-22 ja tarjoilee 15 euron menun, joka sisältää mini Rosburgerin, mini Pulled Pork Burgerin ja BBQ ribsejä.

Ho’s Food tarjoilee kiinalaisia herkkuja 5-12 eurolla, kuten cha shao hunajamarinoitua porsaanlihaa inkivääripurjokastikkeella ja höyrytettyjä pinaattidumplingseja, ja on avoinna klo 22 saakka.

Teurastamon Parhaiden yhteydessä lämpiää yleisölle ilmaiseksi myös Teurastamon sauna klo 16-22 osana koko kaupunkiin levittäytyvää Helsinki Sauna Day –tapahtumaa

Pakkaa siis parhaisiin mukaan myös omat pesuvehkeet ja pyyhe! Teurastamon sympaattisella kellarisaunalla on miesten vuoro klo 16-19 ja naisten vuoro klo 19-22. Helsinki Sauna Day:ta varten ideoidaan myös saunaan liittyviä muita palveluja Teurastamon Suolaamolla toimivan Helmi Liiketalousopiston yrittäjäopiskelijoiden kanssa viikkoa ennen varsinaista tapahtumaa.

Tervetuloa kylään ja syömään (ja saunaan)!

Tarkempi menu ja tiedot Teurastamon Parhaat -tapahtumasta päivittyvät osoitteissa www.teurastamo.com ja www.facebook.com/teurastamohelsinki.
Helsinki Sauna Dayn omilta sivuilta löydät kartan ja tiedot kaikista lauantaina 12.3. avoinna olevista saunoista www.helsinkisaunaday.fi.

Teurastamon Joulumarkkinat

Joulu on taas ja Teurastamo täynnä herkkuu! Teurastamolla juhlitaan joulua tänä vuonna koko viikonlopullisen verran lauantaina ja sunnuntaina 19.-20. joulukuuta klo 10-16.

Teurastamon Joulumarkkinoille Kellohallin myyjäisiin on tulossa yli 50 start up -yrittäjää ja Flavour Studiossa tunnelmaa luo Suklaarasia. Teurastamon koko porukka on mukana joulumarkkinoilla tarjoillen muun muassa glögiä ja grillattuja vaahtokarkkeja, dimsumeja sekä pannukahvia ja piparkakkujäätelöä. Huomion keskipisteenä on Teurastamon pihan iso joulukuusi, joka koristellaan yhdessä lauantaina 19. joulukuuta klo 13-15 tiernapoikien ja posetiivarin säestyksellä.

Kellohallin joulumyyjäisiin on tulossa yli 50 start up -yrittäjää, kuten muotoilijoita ja käsityöläisiä sekä valaisin- ja vaatesuunnittelijoita – ja myynnissä on tietysti myös hyvää ruokaa. Mukana on lähes 20 myyjää ihan Teurastamon naapurista I Love Vallila -kollektiivin työhuoneilta ja mm. Katariina Guthwert, Pöllöt Wooden Eyewear, Purjebägit, Vallilan Stoori, Bombotti, Himmee, Formal Friday ja Andbros. Virosta meren yli ovat seilanneet Helen Valk Varavin, New Vintage by Kriss, Bless This Mess ja Luhka, joilla on repussa mukana vilttejä, asusteita, mekkoja ja vintagea.

Lisäksi Flavour Studion puolella joulutunnelmaa luo Suklaarasia, eli artesaanisuklaan oma joulumyyntitapahtuma lauantaina ja sunnuntaina klo 10-15. Suklaarasiassa ovat mukana Chjoko, Gagu, Myra, Petri’s ja Suklaatäplä.

sydän 1

Teurastamon koko porukka on mukana joulumarkkinoilla tarjoillen muun muassa glögiä ja grillattuja vaahtokarkkeja, dimsumeja sekä pannukahvia ja piparkakkujäätelöä. Huomion keskipisteenä on Teurastamon pihan iso joulukuusi, joka koristellaan yhdessä lauantaina 19. joulukuuta klo 13-15 tiernapoikien ja posetiivarin säestyksellä. Teurastamon pihalla on myös myytävänä kotimaisia metsäkuusia.

Lisäksi Helmi Liiketalousopiston yrittäjyyden opiskelijat ja Stadin Ammattiopiston oppilasyritykset myyvät Ravintolakoulu Perhon hunajaa ja hunajakirjoja, Helsingin Kahvipaahtimon kahvia ja Osmian saippuoita, kynttilöitä sekä tuotepakkauksia Teurastamon Suolaamolla.

Joulumarkkinoiden kattaus on jotain ihan muuta kuin perinteinen käsityöläismessu. Löydät Teurastamolta taatusti omintakeisia lahjaideoita, ruokaa ja juomaa sekä reilun annoksen joulumieltä! Joulumarkkinat järjestää yhteistyössä Teurastamo ja Mirri Creative.

Lue lisää tapahtuman Facebook-sivuilla.