Teurastamon alue on Helsingin kesän suurin tapahtumaterassi

Laadukkaista ravintoloista, baareista sekä ainutlaatuisesta pihapiiristä tunnettu Teurastamo täyttyy kesän ajaksi kaikille kaupunkilaisille ilmaisesta ohjelmasta keskiviikosta sunnuntaihin.

Kesäkuun alusta elokuun loppuun jatkuvat ohjelmaviikot SYTYTTÄVÄT TEURASTAMON ELOON. SYYSKUUN ALUSSA KESÄ HUIPENTUU 10-V. JUHLAPÄIVÄÄN!

TAPAHTUMAVIIKOT alkavat keskiviikkojen jazz & jameilla. Torstait antavat uusille kyvyille mahdollisuuden esittäytyä Teurastamon lavalla, esityksiin kuuluvat keikka sekä artistin oma DJ-setti.

 

 

Perjantaisin alue täyttyy DJ-keikoista, joissa tyylit vaihtelevat klassisista iskelmähiteistä tämän päivän tanssimusiikkiin. Kesälauantaisin ohjelmassa on mm. perinteisestä Teurastamo Jazz -festivaalia sekä Teurastamo Wrestling -iltaa. Sunnuntaisin otetaan terasseilla rennosti DJ-musiikin soidessa taustalla.

 

 

Loppukesän tapahtumakalenteri yhteenvetona alla (muutokset mahdollisia!)

 


Teurastamo tarjoaa ajanviettotapoja ja tekemistä kaikille. Kesäinen piha tarjoaa puitteet nauttia suuresta sisäpihasta rentoutumalla riippumatossa, pelaamalla katukorista ja pingistä, heittelemällä tikkaa sekä grillailemalla pihan juuri remontoidussa yhteisgrillissä. Puistoalueella sijaitseva grilli on kaikille vapaassa käytössä aamusta iltayhdeksään. Lasten rakennusleikkejä varten on iso hiekkalaatikko. Taidetta voi nauttia Kohta-galleriassa ja päivän pölyt voi pestä Teurastamon tilaussaunassa.

Maineikkaiden ravintoloiden lisäksi alueella palvelevat leipomo, kahvipaahtimo, lihakauppa, kalakauppa, kalasavustamo, jäätelötehdas, limonaditehdas ja tislaamo. Tuotteita voi myös ostaa mukaan.  

 

TEURASTAMON KESÄPIHA – HISTORIAA Kesäpiha on kehittynyt vuosittain alueen yrittäjien vapaaehtoisvoimin ja yhteistyössä Tukkutorin kanssa. Vuonna 2020 tavattiin Teurastamon päätyyn suuri kaikille avoin terassi. Vuonna 2021 sinne rakennettiin pieni lava, joka osoittautui suosituksi.  Samalla pihalle rakennettiin tikanheittopiste, tuotiin koristeline sekä piha-alueelle muita erilaisia pihapelejä. Päätyyn tuli myös Helsinki -peli, jossa voi noppaa heittämällä pystyi pelaamaan tiensä läpi Helsingin alueen maahan maalattujen kohteiden kautta. Kaikille avoin grilli on ollut käytössä päivittäin klo 09-22.

Teurastamon kesäpiha 2022 - kaupungin suurin tapahtumaterassi!


Teurastamon kesäpiha - yleistietoa
Aukioloajat: Pihapiiri avoinna kaikille 09-00, kaikille avoimen grillin käyttö Klo 09-22. Grilli juuri remontoitu, tervetuloa testaamaan! (omat hiilet mukaan!)

Tekemistä:Pihalla erilaisia pelejä ja tekemisen paikkoja esim. pingis            tikkatauluja, Helsinki -peli ja niin edelleen. Paikkoja ei voi varata

Tapahtumia:  Teurastamolla kaikille avoimia tapahtumia läpi koko kesän. Jazzia, DJ't ja muuta vaihtelevaa ohjelmaa.


Mikä on Teurastamon kesäpiha?

Kalasataman kainalossa sijaitsevalla ruoka- ja kaupunkikulttuurikeskittymä Teurastamolla sijaitsee kaupunkilaisten kaikille avoin kesäpiha.

Tunnelmallisten 1930-luvun punatiilirakennuksien reunustaman pihan täyttävät terassipöydät, joiden äärelle kaupunkilaiset sekä matkailijat voivat asettua nauttimaan ravintoloiden laadukkaasta ruoka- ja juomatarjonnasta kuin eteläeurooppalaisilla kesäaukioilla konsanaan. Pöytäpaikkoja on runsaasti ja suuri piha sekä viheralue takaavat viihtyisän tunnelman. T

eurastamon alue on tunnettu rennon ja leppoisan ilmapiirinsä lisäksi ensiluokkaisesta ja monipuolisesta ravintolatarjonnasta.

Terassikesä levittäytyy koko Teurastamon alueelle ja pääroolissa ovat Teurastamolaiseen tyyliin makujen käsityöläiset.

 Suosittu yhteiskäyttögrilli on kaikkien kaupunkilaisten vapaassa käytössä ja se on varta vasten remontoitu kesää 2022 varten.  Piha-alueella voi myös pelata pingistä tai esimerkiksi heitellä korista. 

Teurastamon päädyssä on suuri terassialue jossa voi nauttia Pizzalan, B-Smokeryn sekä Lopez y Lopezin antimista!

Kesäpiha on avoinna kaikille klo 22 asti ja alueen ravintolat palvelevat lounaasta iltaan asti. Sadesään sattuessa pöytiä suojaavat telttakatokset.

Teurastamon päädyssä on katos, jonka alla on lämpölamput ja suoja myös kylmemmille kesäilloille.

Tavataan ja nautitaan kesästä yhdessä Teurastamolla!

Teurastamo on Helsingin ruokakulttuurin keskus, jossa on ainutlaatuista pientuotantoa sekä korkealaatuisia ravintoloita. Vuonna 2012 kaupunkilaisille avautunut vanha teurastamolaitos on 1930-luvun punatiilirakennuksien keskittymä, jonka sydämenä on tunnelmallinen ja kaikille kaupunkilaisille avoin sisäpiha. Teurastamo sijaitsee Tukkutorin alueella Helsingin Hermannissa ja aluetta hallinnoi Helsingin Tukkutori.

 

 

The Helsinki Distilling Companyn Helsinki Dry Gin voitti kultaa Berliinissä

Teurastamolla sijaitseva The Helsinki Distilling Company voitti kultaa ja hopeaa Berliinin Destille Berlin -messuilla. Voitto on jo toinen peräkkäinen, sillä vuonna 2016 Helsinki Dry Gin voitti myös kultaa sekä arvostetun Spirit of the Year -palkinnon. Destille Berlin on Euroopan merkittävin riippumattomien tislaamojen messutapahtuma ja pientuottajien kilpailu.

”On mahtavaa huomata, että keski-eurooppalaiset ovat innostuneet suomalaisista mauista ja siitä, miten me ajattelemme ginin. Pohjoinen, metsään vivahtava makumaailma vetosi nyt saksalaisiin kultamitalin arvoisesti jo toisena vuonna peräkkäin, mikä kertoo siitä, että kyse ei ole vain onnenkantamoisesta tai ohimenevästä ilmiöstä, vaan olemme onnistuneet kehittämään jotakin erityistä ja kuluttajia kiinnostavaa”, yhtiön hallituksen puheenjohtaja Kai Kilpinen iloitsee.

”Destille Berlin on merkittävä kilpailu nimenomaan kaltaisillemme laatuun panostaville käsityöläistislaamoille. Se on Euroopan ensimmäinen pelkästään riippumattomille,  yksityisille valmistajille suunnattu tapahtuma. Siellä kohtaavat tuottajat, kauppiaat ja kuluttajat, ja siksi se on hyvä paikka solmia suhteita ja laajentaa kansainvälistä myyntiä”, hän jatkaa.

Myös yhtiön Helsinki Tyrnipontikka palkittiin messuilla hopeamitalilla hedelmätisleiden sarjassa. Tyrnipontikka on suomalainen mukaelma grapasta, mutta rypäleiden sijaan raaka-aineena käytetään tyrnimarjoja. Vastaavaa juomaa ei valmisteta missään muualla kuin The Helsinki Distilling Companyn tislaamolla Helsingin Teurastamolla.

The Helsinki Distilling Company avasi oman baarin tislaamon yläkertaan viime vuonna. Tarjolla on täysi kattaus HDCO:n omia tuotteita tutuista juomista sesonkituotteisiin, laaja valikoima muiden valmistajien viskejä ja ginejä, ja lisäksi asiakkaat pääsevät maistelemaan muun muassa huipputasoista tequilaa ja mezcalia. Laadukkaiden juomien lisäksi Tislaamon baari tarjoaa ruokaa valomerkkiin asti.

Teurastamolle avautuu uusi Tislaamo-Distillery bar 

The Helsinki Distilling Companyn pitkään ja hartaasti odotettu Tislaamo – Distillery Bar aukeaa perjantaina 2. joulukuuta HDCO:n tislaamon yläkerrassa. Laadukkaiden juomien lisäksi Tislaamon baari tarjoaa ruokaa valomerkkiin asti.

Tarjolla on täysi kattaus HDCO:n omia tuotteita tutuista juomista sesonkituotteisiin, laaja valikoima muiden valmistajien viskejä ja ginejä, ja lisäksi asiakkaat pääsevät maistelemaan muun muassa huipputasoista tequilaa ja mezcalia. Juomat tulevat sekä tunnetuilta valmistajilta että hyvätasoisilta pientuottajilta. Jatkossa valikoimaa on tarkoitus laajentaa omalla maahantuonnilla. Oluet ovat luonnollisesti lähipanimoilta ja huolella valitut viinit tarjoillaan magnum-pulloista.

– Oman baarin perustaminen on ollut suunnitelmissamme alusta pitäen. Tila on upea ja saamme esiteltyä tuotteitamme asiakkaille. Mutta meille on myös tärkeää, että baarimme ei ole pelkkä showroom, vaan täysimittainen cocktailbaari, jossa on tarjolla myös juomiemme laatua vastaavaa ruokaa. Tavoitteenamme on luoda maailman paras tislaamobaari!, kertoo Kai Kilpinen, The Helsinki Distilling Companyn perustajaosakas.

Kekseliäästä cocktaillistasta huolehtii baaria luotsaavan Noora Nyrhilän (baarimestarien SM hopeamitalisti 2016) baarimestaritiimi, jonka jäseniltä löytyy aiempaa osaamistaniin Kämpin baarista kuin Lady Moonistakin.

Pikkujoulukauteen Noora Nyrhilä suosittelee listaltaan erityisesti Aztec Lemonadea. (Helsinki Tyrnipontikka, Nuestra Soledad Mezcal, limemehu, sokerisiirappi, Ginger Beer)

-Ei joulukuussakaan kaiken tarvitse maistua glögiltä. Tässä high ballissa oman Tyrnipontikkamme pehmeys ja mezcalin savuisuus lyövät kauniisti kättä, Nyrhilä perustelee.

Tislaamon keittiöstä vastaavat Ron Gentile ja Markus Kauppinen, jotka ovat työskennelleet useissa Michelin-tähdillä rankatuissa ravintoloissa niin Suomessa kuin maailmallakin. Ruokaa Tislaamon keittiöstä saa aina valomerkkiin asti, joka tulee viikonloppuisin klo 01.30. Asiakaspaikkoja Tislaamossa on 120.

Ravintolatilan rakentaminen Museoviraston suojelemaan rakennukseen ei ole ollut yksinkertaista, mutta lopullinen tulos on esteettisesti viehättävä. Kaupungin teurastamon entisen lämmönjakelukeskuksen isot ikkunat on kunnostettu käsityönä ja toisen kerroksen seinien raakabetonipinta ja vanhat kaakelit on säästetty muistuttamaan rakennuksen menneisyydestä. Kauniisti patinoituneet Ilmari Tapiovaaran Domus-tuolit tuovat kodikasta tunnelmaa. Dj-kulman vierestä pääsee kurkistamaan suuren ikkunan kautta alakerran tislaamoon, jossa valmistetaan muun muassa HDCO:n palkintoja niittänyttä Helsinki Dry Giniä ja ruisviskiä.

Tislaamo – Distillery baarin avajaisia vietetään 2.12. kello 17- 02.

15303878_10209576492742358_654201057_o

Maailman paras helsinkiläinen gini!

The Helsinki Distilling Company palkittiin World Drinks Awardsissa kahdessa kategoriassa: Helsinki Dry Gin valittiin parhaaksi suomalaiseksi giniksi ja lisäksi sille luovutettiin hopeapalkinto ulkoasusta New Launch Design-kategoriassa. Helsinki Dry Gin on palkittu aikaisemmin pronssilla Berlin Destillessä 2015, jossa myös yhtiön viskitisleet saivat kultaa ja pronssia.

Vuonna 2014 Teurastamolle perustettu The Helsinki Distilling Company (HDCO) toteuttaa kolmen ystävän unelmaa tislatusta ginistä ja viskeistä. Helsingin ainoa tislaamo valmistaa ginin lisäksi ruisviskiä, omenabrandy applejackiä, akvaviittiä sekä suuren suosion saanutta Helsinki Long Drink -lonkeroa.

The Helsinki Distilling Companyn ensimmäiset viskit valmistuvat syksyllä 2017. Alkon vakiovalikoimasta löytyvät Helsinki Dry Gin ja Helsinki Long Drink (18.4. lukien) sekä Helsingfors Fiskehamns Akvavit ja Helsinki Applejack ovat tilausvalikoimassa. Kaikkia HDCO:n tuotteita saa hyvinvarustelluista baareista sekä Teurastamon B-Side Barista ja Kellohallista.

Tislaamon kesäterassi ja baari avautuvat kesän 2016 kynnyksellä Teurastamon pihapiirissä. Myöhemmin tislaamoon on suunnitteilla myös oma piippusauna.