Avainsana: Flavour Studio

Teurastamon pääsiäismarkkinoilla mukana artesaanisuklaamyyjäiset Suklaarasia

Palmusunnuntaina 9. huhtikuuta osana Teurastamon pääsiäismarkkinoita järjestetään Flavour Studiossa artesaanisuklaan myyntitapahtuma Suklaarasia.

Flavour Studion valtaa suomalaiset huippusuklaanvalmistajat, ketkä kattavat myyntipöydät koreaksi käsintehdyillä konvehdeilla ja konditorialuomuksilla.

Suklaiset pääsiäismunat, tiput, puput ja muut herkut ovat myynnissä kello 11-17.

Saman katon alta löytyvät muun muassa: Chjoko, Suklaatäplä, Petris Chocolate Room & Mayra.

Tervetuloa herkuttelemaan ja tekemään löytöjä pääsiäismarkkinoille!

Teurastamon Pääsiäismarkkinat facebookissa

Teurastamon Pääsiäismarkkinoille haetaan nyt myyjiä!

Teurastamon Kellohallissa vietetään pääsiäismarkkinoita palmusunnuntaina 9.4.2017 klo 11-17.

Teurastamon Pääsiäismarkkinat sekä Suklaarasia järjestetään jälleen palmusunnuntaina 9.4. klo 11-17 ravintola Kellohallissa sekä Flavour Studion tiloissa.  Alueen muut yrittäjät pitävät ovensa avoinna tarjoten parhaita herkkujaan.

Teurastamon Pääsiäismarkkinat järjestettin viime vuonna ensimmäistä kertaa ja tapahtuma keräsi kävijöitä useita tuhansia. Mukaan valitut parikymmentä myyjää tarjosivat laadukkaan kattauksen koruja, paperituotteita, kukkia, kodin sisustustuotteita sekä tietysti pääsiäisen herkkuja.

Osana markkinoita järjestettiin myös Flavour Studiossa artesaanisuklaan myyntitapahtuma Suklaarasia, jossa suomalaiset huippusuklaanvalmistajat myivät tuotteitaan saman katon alla.

Myyjähaku Teurastamon Pääsiäismarkkinoille on nyt käynnissä

Myyjähaku tapahtumaan on nyt käynnistynyt ja toivomme erityisesti keväisiä ja pääsiäiseen sopivia tuotteita kuten ruoka- ja juomatuotteita, paperitavaraa kuten kortteja, koruja ja kodin designesineitä.

Ilmoittaudu myyjäksi oheisen linkin kautta! Haku avoinna 3.3. asti.

https://goo.gl/forms/JDPD18JtsEKPR3ev1

Teurastamon Pääsiäismarkkinat facebookissa 

Teurastamon Joulumarkkinoilla omintakeisia lahjoja, herkkuja ja hyvää mieltä

Teurastamon Joulumarkkinoiden kattaukseen kuuluu tänä vuonna yli 40 myyjää, perinteiset tiernapojat ja joululauluja, katonrajassa voimaileva joulupukki, metsäkuusikauppias sekä piparinkoristelua.

Kellohallissa myydään joulupakettiin esimerkiksi koivusta muotoiltuja koruja, kierrätyspurjeista valmistettuja laukkuja, joulukortteja ja silkkipainolla tehtyjä kasseja ja asusteita. Lisäksi myynnissä on leikkuulautoja, joulusukkia, villapipoja, valaisimia, kaiuttimia, voimistelurenkaita, huonekaluja, hamppukankaita, keittiöpyyhkeitä, kierrätettyjä käärepapereita, kalentereita, luomusoijakynttilöitä, miniryijyjä, kotimaisia käsitöitä, kuvituksia, grafiikkaa, neuleita, vilttejä, värjättyjä sukkahousuja ja paljon muuta. Teurastamon pihalta voit hankkia kotiin vietäväksi kauniin kotimaisen metsäkuusen.

Myynnissä on myös joulun herkkuja italialaisesta panettonesta perinteisiin suomalaisiin jouluruokiin ja höyryävään herkkuglögiin. Teurastamon pihaan parkkeerattu Perhon Ravintolakoulun ruokarekka on pakattu kansainvälisillä jouluruuilla. Tarjolla on myös perinteistä riisipuuroa, itseleivottua saaristolaisleipää, argentiinalaisia liha -ja kasvispiirakoita, vegaanisia herkkuja ja pienpaahtimoiden joulukahveja.

Jädelinon erikoisuus tänä jouluna on sisilialainen pistaasitahna ja jäätelökakut. Joulukinkkua pääset maistelemaan Teurastamon Portissa, mistä joulupöytään löytyy myös perinteiset pateet, hyytelöt ja sinapit. Lisäksi Flavour Studion puolella joulutunnelmaa luo Suklaarasia, eli artesaanisuklaamyyjäiset lauantaina ja sunnuntaina klo 10-16. Suklaarasiassa ovat mukana Chjoko, Gagu, Mayra, Petri’s ja Suklaatäplä.

Piparinkoristelua, joululauluja ja tiernapoikia

Kellohallissa koristellaan Nurmileivän pipareita ja Arabian tehtaalta pelastettuja posliinilautasia Bearded Villains -hyväntekeväisyysjärjestön ohjaamana. Partaiset miehet lukevat lapsille myös satuja. Paavalin seurakunta esittää Tiernapojat -näytelmän Teurastamon pihalla ja seurakunnan kuoro tunnelmoi kauneimpia joululauluja.

Kotimaisia lahjoja kirjoista vaatteisiin löydät myös ravintola Paleman Designtorilta. Teurastamon uudessa Kirjaverstaassa on myynnissä kuvittajien ja sarjakuvatekijöiden teoksia sekä mukana ovat myös Toukka Lastenkirjakioski ja kirjakauppa Nide. Aineettomat helpomman arjen joululahjat voit hankkia pihan perällä sijaitsevasta Liiteristä. Tarjolla on pyörän vuosihuolto, Koti kuntoon -paketti joulusiivoukseen tai rajaton käyttöoikeus laitevuokraukseen puoleksi vuodeksi.

Joulumarkkinat järjestää yhteistyössä Teurastamo ja Mirri Creative. Joulumarkkinoiden pukkijulisteen on suunnitellut Päivi Sillanpää.
Teurastamon Joulumarkkinat Facebookissa.

Kellohallissa mukana:
Heidi Valkola, Vallilan Stoori, Butoni Design, Katjan kahvisäkkituotteet, Willatar, Dark Side of Zen, Groovink, Mithu, Voima-Vahtila, Verhoomo tehdas, Kehvola Design, Designtuokio, Magisso, Himmee, Paja, SisuStyle, Mori Collective, Pisa Design, Kokotai, Salmiak Studio, Luhka Design, Aapiste, Purjebägit, Johanna Lumme, NanuNanu, Merry-Go-Round, Cafe Pequeno, Reuna kustantamo, AinoaGraphic Design, Formal Friday, Pöllöt, Mooncake, Annika Cumlander, Tanja Kallio Design,Canelipuu, Kookygems, Katariina Guthwert, Wilmuri, Wichdoctor, Upload Audio, Päivi Sillanpää, Ravintolakoulu Perho, Metsämania, Pulla Pulla ja Mirri Creative. 

Ps. Teurastamolla otetaan varaslähtö jouluun B-Smokeryn Christmas Marketin ja glögibaarin merkeissä jo lauantaina 10. joulukuuta kello 13-18.

Teurastamon Parhaat tulee taas!

Teurastamon ravintolat ja myymälät ovat auki ja tarjoavat tuotteitaan ja parhaimpia annoksiaan maistelukoossa jälleen lauantaina 12. maaliskuuta klo 14-20.

Tule herkuttelemaan ja kuulemaan Ravintolapäivästä alkunsa saaneen B-Smokeryn tarinaa, unelmasta todeksi muuttuneen viskitislaamon kuulumisia ja jäätelönvalmistuksen saloja, tutustumaan intohimoiseen kahvin paahtamiseen tai ihmettelemään miten aidoista raaka-aineista tehdään kaupungin parasta pastaa. Samalla pääsee myös saunomaan Teurastamon kellarisaunassa osana Helsinki Sauna Day -tapahtumaa. Sauna lämpenee klo 16-22, ota oma pyyhe mukaan!

Ravintoloita, baareja ja myymälöitä voi kiertää omaan tahtiin ja koota pikkuannoksista mahansa täyteen herkullisia jälkkäreitä unohtamatta! Kaikki Teurastamon yritykset ovat avoinna lauantaina 12.3. vähintään koko tapahtuman ajan klo 14–20. Ravintoloiden Teurastamon Parhaat –maisteluannoksia myydään noin 5-15 euron hintaan. Lisäksi Teurastamon myymälöistä voi napata päivän kunniaksi valittuja herkkuja tarjoushintaan myös kotiin vietäväksi.

Lyhyitä esittelyitä ja maisteluannoksia ympäri Teurastamoa

Kellohallilla on levypizzaa ja kierrepullia sekä Flavour Studiolla pääsee itse rullailemaan sushiburritoja ja vietnamilaisia riisipaperirullia. Flavour Studio avoinna klo 14-20 ja Kellohalli klo 22 saakka.

The Helsinki Distilling Company esittelee toimintaansa klo 14.30, 15.00 ja 15.30. Esittelykierroksille, jossa pääsee kurkistamaan myös pian avautuvaan tislaamobaariin, mahtuu enintään 25 henkilöä per kierros – joten tulethan ajoissa paikalle! Kierrokset saattavat olla englanniksi.

Vaelsa Pasta Factoryssa on avoimet ovet ja opastetut kierrokset järjestetään limittäin tislaamokierrosten kanssa. Sään salliessa pastagurut tarjoilevat ulkoilmassa 5 euron pasta-annoksia, joita maustavat muun muassa Harjun Makkaratehtaan makkararagu ja arrabbiata-kastike. Tarjoilla on myös vegaaninen ja gluteeniton vaihtoehto. Pastamyyntipiste on auki klo 17 asti.

Vasta uudistunut Ravintola Palema tarjoilee 5 euron annoksia, kuten hevosen ulkofilettä sekä Harjun Makkaratehtaan makkaroita ja kasvispihvejä.

Grilliruoastaan tunnetussa B-Smokeryssä on helppo avata kevään grilli- ja terassikausi ulkona savustettavilla wingsseillä ja lämpimällä kevätjuomalla. B-Smokery on auki klo 13-22 ja naapuri B-Side Bar klo 14-01.

Kahvihampaan kolotusta on hyvä lievittää Helsingin Kahvipaahtimolla klo 14-18, jossa talven erikoiskahvia myydään myös pusseittain 8 euron erikoishintaan.

Jädelinon italialaista artesaanijäätelöä voi nauttia klo 11-20. Tarjolla on tuolloin myös toistaiseksi salaisuutena pidettävä Teurastamon parhaat erikoismaku hintaan 4 euroa. Maku julkistetaan myöhemmin.

Teurastamon Portti on avoinna klo 11-22 ja tarjoilee 15 euron menun, joka sisältää mini Rosburgerin, mini Pulled Pork Burgerin ja BBQ ribsejä.

Ho’s Food tarjoilee kiinalaisia herkkuja 5-12 eurolla, kuten cha shao hunajamarinoitua porsaanlihaa inkivääripurjokastikkeella ja höyrytettyjä pinaattidumplingseja, ja on avoinna klo 22 saakka.

Teurastamon Parhaiden yhteydessä lämpiää yleisölle ilmaiseksi myös Teurastamon sauna klo 16-22 osana koko kaupunkiin levittäytyvää Helsinki Sauna Day –tapahtumaa

Pakkaa siis parhaisiin mukaan myös omat pesuvehkeet ja pyyhe! Teurastamon sympaattisella kellarisaunalla on miesten vuoro klo 16-19 ja naisten vuoro klo 19-22. Helsinki Sauna Day:ta varten ideoidaan myös saunaan liittyviä muita palveluja Teurastamon Suolaamolla toimivan Helmi Liiketalousopiston yrittäjäopiskelijoiden kanssa viikkoa ennen varsinaista tapahtumaa.

Tervetuloa kylään ja syömään (ja saunaan)!

Tarkempi menu ja tiedot Teurastamon Parhaat -tapahtumasta päivittyvät osoitteissa www.teurastamo.com ja www.facebook.com/teurastamohelsinki.
Helsinki Sauna Dayn omilta sivuilta löydät kartan ja tiedot kaikista lauantaina 12.3. avoinna olevista saunoista www.helsinkisaunaday.fi.

Teurastamon Joulumarkkinat

Joulu on taas ja Teurastamo täynnä herkkuu! Teurastamolla juhlitaan joulua tänä vuonna koko viikonlopullisen verran lauantaina ja sunnuntaina 19.-20. joulukuuta klo 10-16.

Teurastamon Joulumarkkinoille Kellohallin myyjäisiin on tulossa yli 50 start up -yrittäjää ja Flavour Studiossa tunnelmaa luo Suklaarasia. Teurastamon koko porukka on mukana joulumarkkinoilla tarjoillen muun muassa glögiä ja grillattuja vaahtokarkkeja, dimsumeja sekä pannukahvia ja piparkakkujäätelöä. Huomion keskipisteenä on Teurastamon pihan iso joulukuusi, joka koristellaan yhdessä lauantaina 19. joulukuuta klo 13-15 tiernapoikien ja posetiivarin säestyksellä.

Kellohallin joulumyyjäisiin on tulossa yli 50 start up -yrittäjää, kuten muotoilijoita ja käsityöläisiä sekä valaisin- ja vaatesuunnittelijoita – ja myynnissä on tietysti myös hyvää ruokaa. Mukana on lähes 20 myyjää ihan Teurastamon naapurista I Love Vallila -kollektiivin työhuoneilta ja mm. Katariina Guthwert, Pöllöt Wooden Eyewear, Purjebägit, Vallilan Stoori, Bombotti, Himmee, Formal Friday ja Andbros. Virosta meren yli ovat seilanneet Helen Valk Varavin, New Vintage by Kriss, Bless This Mess ja Luhka, joilla on repussa mukana vilttejä, asusteita, mekkoja ja vintagea.

Lisäksi Flavour Studion puolella joulutunnelmaa luo Suklaarasia, eli artesaanisuklaan oma joulumyyntitapahtuma lauantaina ja sunnuntaina klo 10-15. Suklaarasiassa ovat mukana Chjoko, Gagu, Myra, Petri’s ja Suklaatäplä.

sydän 1

Teurastamon koko porukka on mukana joulumarkkinoilla tarjoillen muun muassa glögiä ja grillattuja vaahtokarkkeja, dimsumeja sekä pannukahvia ja piparkakkujäätelöä. Huomion keskipisteenä on Teurastamon pihan iso joulukuusi, joka koristellaan yhdessä lauantaina 19. joulukuuta klo 13-15 tiernapoikien ja posetiivarin säestyksellä. Teurastamon pihalla on myös myytävänä kotimaisia metsäkuusia.

Lisäksi Helmi Liiketalousopiston yrittäjyyden opiskelijat ja Stadin Ammattiopiston oppilasyritykset myyvät Ravintolakoulu Perhon hunajaa ja hunajakirjoja, Helsingin Kahvipaahtimon kahvia ja Osmian saippuoita, kynttilöitä sekä tuotepakkauksia Teurastamon Suolaamolla.

Joulumarkkinoiden kattaus on jotain ihan muuta kuin perinteinen käsityöläismessu. Löydät Teurastamolta taatusti omintakeisia lahjaideoita, ruokaa ja juomaa sekä reilun annoksen joulumieltä! Joulumarkkinat järjestää yhteistyössä Teurastamo ja Mirri Creative.

Lue lisää tapahtuman Facebook-sivuilla.

Teurastamolla hullaannutaan ruokasienistä Sieni-ihmisten päivänä

Minkälaisia herkkuja ruokasienistä valmistavat kokit Jyrki Tsutsunen ja Markus Maulavirta? Mitä kaikkea metsästä voi ruokapöytään kerätä? Miten ruokasieniemme arvostusta ja käyttöä pystytään lisäämään?

Jo neljättä kertaa järjestettävänä Sieni-ihmisten päivänä 19. syyskuuta Helsingin Teurastamolla tutustutaan Suomen metsien aarteisiin, ruokasieniin, kaikilla aisteilla.

Tapahtumassa voi maistella eri sieniä, kuunnella asiantuntijoiden keskusteluja, tutustua oppaiden johdolla ruokasientemme laajaan valikoimaan, ostaa sienituotteita ja inspiroitua sienikokkailusta.

Keskustelua Teurastamon Kellohallissa johdattelevat Saimi Hoyer ja Jaakko Selin ja vinkkejä sienikokkailuun tarjoavat kokit Jyrki Tsutsunen ja Markus Maulavirta. Sienineuvontaa tarjoavat Suomen Sieniseuran ja Uudenmaan Marttojen asiantuntijat sekä sienituntija Tero Taipale, jonka hämmästyttävä ikuistettujen sienien näyttely tutustuttaa harvinaisimpiinkin ruokasieniimme. Teurastamon Kellohalli-ravintolassa tarjoillaan päivän aikana uniikkeja sieniherkkuja.

Tapahtumassa esitellään myös Sieni-ihmiset ry:n vuonna 2016 lanseerattavaa Sienivallankumous-kampanjaa. Kampanjassa ruokasienten puolesta taistelevat huippukokit, taiteilijat ja vaikuttajat. Sieni-ihmiset ry on vuonna 2012 perustettu voittoa tavoittamaton yhdistys, jonka tarkoituksena on popularisoida ruokasienitietoutta sekä rohkaista ihmisiä sienimetsään.

– Luonnonvaraisista sienistämme vain noin prosentti päätyy ruokapöytiin. Sieni-ihmiset ry haluaa laajentaa erilaisten sienilajien tuntemusta ja käyttöä kotona, ravintolassa ja kaupassa, kertoo Sieni-ihmisten puheenjohtaja Petri Salmela.

– Sieni on monipuolinen, terveellinen ja herkullinen raaka-aine, jossa on valtava potentiaali lihan, kalan ja kasvisten rinnalle, Salmela muistuttaa.

Sieni-ihmisten päivään on vapaa pääsy ja se on avoin kaikille. Lue lisää tapahtuman facebook-sivuilla.

Aika: Lauantai 19.9.2015 klo 11‒17
Paikka: Teurastamo, Työpajankatu 2, 00580 Helsinki

Päivän järjestää Sieni-ihmiset ry yhdessä Uudenmaan Marttojen, Suomen Sieniseuran ja Teurastamon toimijoiden kanssa.

Teurastamon Parhaat tulee taas!

Helmikuun viimeisenä lauantaina Teurastamolla on avoimet ovet, kun pihan ravintolat, myymälät ja pienet tehtaat kutsuvat tutustumaan toimintaansa ja tarjoavat parastaan!

28.2. Teurastamon parhaat klo 16-22

Tarjolla on kierroksia mm. hyväntuoksuisessa Helsingin Kahvipaahtimossa ja Vaelsa Pasta Factoryssa sekä uutta hohtavassa The Helsinki Distilling Companyn viskitislaamossa.

Ravintoloissa ja myymälöissä mutustellaan ja tutustellaan. Alueen myymälöistä löytyy Teurastamon parhaimpia tarjouksia, eli tuotteita voi ostaa myös kotiinviemisiksi. Nappaa samalla mukaan Teurastamon makukartta.

Esittelyt:

16.00
Kellohalli, Flavour Studio, Ho’s Food, B-Smokery, Teurastamon Portti, The Helsinki Distilling Company

17.00
Vaelsa Pasta Factory, Kellohalli, Flavour Studio, Ho’s Food, B-Smokery, Teurastamon Portti, Helsingin Kahvipaahtimo

18.00
Vaelsa Pasta Factory, Kellohalli, Flavour Studio, Ho’s Food, B-Smokery, Teurastamon Portti, Helsingin Kahvipaahtimo, The Helsinki Distilling Company

19.00
Kellohalli, Flavour Studio, Ho’s Food, B-Smokery, Teurastamon Portti

Maisteluannosten hinnat 5-15 €.
Kaikki kierrokset ovat ilmaisia.
Huom: The Helsinki Distilling Company tarjoaa mahdollisuuden tutustua Helsingin ensimmäiseen tislaamoon sataan vuoteen ja kuulla tislaamon tuotteista klo 16 ja klo 18 alkavilla kierroksilla. Hinta 9€/hlö, max 20 henkeä/kierros.

Tervetuloa kylään ja syömään!
Menut päivittyy Teurastamon Facebook-sivuilla.