Teurastamo ja alueen yritykset lähtivät mukaan Lux Helsingin valohaasteeseen.

Teurastamo ja lähialueen yritykset tuovat Lux Helsingin valohaasteen etujoukkoina Flowers Of Life -valoteoksen Kalasataman kulmille. Teos hohtaa iltaisin Teurastamon pihassa kaikkien nähtävillä. 

Myös innokkaat valotaiteilijat ovat tervetulleita osallistumaan valohaasteeseen Teurastamon “valopihalla”.

Teurastamo ja joukko Tukkutorin alueen yrityksiä tarttuivat Lux Helsingin tämän vuoden valohaasteeseen. Sen nimissä Teurastamon pihalle kohoaa Flowers Of Life -kollektiivin näyttävä valoinstallaatio. Tämä ja muut pihan valot luovat loistetta pimeään marraskuun puolesta välistä joulukuun alkuun.

Valohaaste on Lux Helsingin lanseeraama näytön paikka, jossa kuka tahansa voi rakentaa oman valoteoksensa omalle pihalle, työpaikalle, kouluun tai vaikka kerrostalon ikkunarivistöön. Tänä vuonna valohaasteen etujoukoissa valon voimaa pimeään ovat tuomassa mm. Amnesty International, Annantalo, Helsingin Kaupunginteatteri ja Kansallismuseo.

Haasteeseen osallistutaan jakamalla Instagramissa kuva tai video teoksesta hashtagia #valohaaste käyttäen. Viime vuonna Valohaasteeseen saatiin noin 400 julkista teosta.
Oman valoteoksen voi tuoda loistamaan vaikka Teurastamon pihalle. Ota meihin yhteyttä joko yksityisviestillä Facebookissa tai osoitteeseen: info@teurastamo.com

Lue lisää haasteesta ja sen palkinnoista: https://www.luxhelsinki.fi/valohaaste/

Teurastamon valoinstallaation takana oleva Flowers Of Life -kollektiivi on suomalainen UV-valoihin ja kolmiulotteisiin teoksiin erikoistunut tekijäryhmä. Se on edustanut töillään 24 eri maassa. Flowers Of Life tunnetaan tapahtumien säväyttävistä koristelusta. Kollektiivin teoksia on ollut näytillä Linnanmäen valokarnevaaleilla, Korkeasaaren Kissojen yössä, Slushissa sekä tietenkin myös Lux Helsingissä.

TEURASTAMON VALOINSTALLAATIOTA OVAT TÄHÄN MENNESSÄ TUKEMASSA:

Helsingin Kaupunki, Heinon Tukku, Lagerblad Foods, SLO, Kukkatoimitus, Ropakonnokka, Kaivokukka, Olvi ja Merilux

 

Teurastamon syksyn herkkumarkkinoilla pääosassa ovat satokauden antimet, sisäviljely, viinit ja arjen design!

Kausittaisten Teurastamon Herkkumarkkinoiden sarjassa on kevään ja grillikauden jälkeen päästy kolmanteen osaan: satokauteen. Kaikkien tapahtumien keskiössä on ruokapöydän maut, ideat ja design.

Syyskuun 22. päivä Teurastamo järjestää tapahtuman, joka kokoaa yhteen satokauden herkut, maistuvaa katuruokaa, paikallisia viljelijöitä ja tuottajia, tuote-esittelijöitä ja tietysti mielenkiintoista keskusteluohjelmaa. Herkkumarkkinat on osa Teurastamon toimintaa, jonka tavoitteena on maistuvampi Helsinki. Herkkumarkkinoiden näyttämönä toimii Teurastamon uniikki miljöö; pihapiiri ja sen monet sisätilat. 

Syyskuussa luonto kattaa pöydän ja eletään tuoreiden makujen aikaa. Sadonkorjuu ja kauden vaihtuminen pitää viljelijät ja ruoan tuottajat kiireisinä, jokamiehenoikeudet vievät metsäretkille ja säilömisen niksejä pohditaan joka kodissa. Teurastamon herkkumarkkinoilla pääset mukaan sadonkorjuun tunnelmaan. Tarjolla on mm. Leivonta-workshoppeja, kalankäsittelykoulu, kukkakimppujen tekoa ja sisäviljelyesittelyä. Lisäksi tarjolla on myös naturaviinien maistelua. Tapahtumassa on myös poniratsastusta lapsille. Lisää siis markkinat kalenteriisi ja tule syömään, shoppailemaan ja inspiroitumaan!

 Teurastamon Herkkumarkkinat / Satokausi

LA 22.9. klo 11-17, vapaa pääsy

Teurastamo, Työpajank. 2, 00580 Hki

LISÄTIEDOT

Facebook event: https://www.facebook.com/events/337850156957045/

Hella Foodin tavoitteena on avata nuorille kokeille suora väylä työelämään!

Hella Food on 18-29-vuotiaille nuorille suunnattu maksuton projekti. Tavoitteena on avata suora väylä työelämään tai alan opintoihin. Hella Food antaa samalla osallistujilleen läpi elämän hyödynnettävän taidon, joka heijastuu positiivisena asiana heidän jokapäiväisessä elämässä ja sosiaalisissa suhteissa.

Neljän kuukauden kurssin aikana nuoret pääsevät oppimaan huippukokkien ohjauksessa raaka-ainelähtöistä ruoanlaittoa. Ohjaajina toimivat Suomen parhaissa ravintoloissa mm. Baskeri & Basso, Ultima, Maannos, Shelter, Ragu, Ora ja Naughty BRGRissa työskennelleet kokit. Workshopit järjestetään Helsingissä, Flavour Studion opetuskeittiössä Teurastamolla, joka tarjoaa opetukselle Top Chef -tasoiset puitteet.

Hella Foodin aikana nuoret pääsevät tutustumaan oikeassa ravintolassa työskentelyyn, vierailemaan ruokaan liittyvien yrittäjien ja ravintoloiden luona, kehittämään työelämävalmiuksia henkilökohtaisen uraohjaajan kanssa ja suorittamaan ravintola-alalla tarvittavan hygieniapassin.

Kurssit huipentuvat nuorten omaan pop-up ravintolaan, jonka perustamisessa nuoret pääsevät hyödyntämään kertyneitä tietoja ja taitoja. Pop-up ravintolan suunnitteluvastuu on nuorilla ja näin he saavat ruoanlaiton lisäksi kokemusta tilavarauksista, järjestelyistä, budjetoinnista ja kokonaisvaltaisesta suunnittelusta.

Hella Food antaa nuorille tietoa ravintola-alan koulutus –ja työmahdollisuuksista, sekä mahdollisuuden päästä työkokeiluun yhteistyöravintoloissamme. Dokumentoimme kurssin aikana nuorille kertyvän osaamisen yhteistyössä nuorten, henkilökunnan sekä projektin yhteistyökumppaneiden kanssa. Tämä tukee kurssin aikana opittujen taitojen hyödyntämistä koulutuksessa tai työelämään pyrittäessä.

Hae mukaan 31.8. mennessä!
Hakulomake löytyy täältä.
Lisää infoa löydät http://www.hellafood.fi/
Tervetuloa mukaan!

Teurastamolle aurinkoenergiaa

Tukkutori panostaa ympäristöystävällisiin ratkaisuihin. Vuosia haviteltu aurinkovoimala toteutuu vihdoin, kun lihatukkuhallin ja ravintola Kellohallin katoille alettiin asentaa aurinkopaneeleja.

Tukkutori panostaa ympäristöystävällisiin ratkaisuihin. Vuosia haviteltu aurinkovoimala toteutuu vihdoin, kun lihatukkuhallin ja ravintola Kellohallin katoille alettiin asentaa aurinkopaneeleja. Muutaman viikon kuluttua katon 243 paneelia tuottavat noin kymmenen prosenttia rakennuksen sähkönkulutuksesta.

Teurastamon asiakkaat pääsevät pian seuraamaan sähköntuotannon tehoja, sillä Kellohallin ravintolasaliin asennetaan näyttötaulu, josta kuka tahansa voi seurata voimalan sähköntuottoa reaaliajassa. Muutenkin Teurastamon yrittäjät ovat innoissaan aurinkovoimalasta.

Aurinkovoimalan toimittavan GreenEnergy Oy:n projektipäällikkö Harri Lääveri kertoo, että suosituin vuodenaika voimaloiden rakentamiseen on keväällä, jolloin myös aurinkosähköpaneelit tuottavat parhaiten sähköä. Vastoin yleisiä luuloja, aurinkosähköpaneeli toimii optimaalisimmillaan viileässä, mutta aurinkoisessa säässä.

”Asennuksen kesto riippuu rakennuksesta. Pientalokohteissa voimalan asentaminen saattaa valmistua päivässä, mutta isommissa kohteissa aikaa kuluu viikosta kahteen”, kertoo voimalan asennuksesta vastaava asennuspäällikkö Rauli Wathèn Suomen Aurinkotekniikka Oy:stä.

Tukkutorille aurinkosähkö tuli osana stadin energiapihin rakentamisen periaatteita, jossa aurinkoenergian käyttöä pyritään edistämään uudisrakentamisen ja peruskorjausten yhteydessä. Savotan tavoitteena on, että Helsingistä tulee hiilineutraali vuoteen 2035 mennessä. Tähän mennessä aurinkopaneeleita on asennettu muutamien koulujen katoille ja Finlandia-taloon. Kun tukkutorin voimala on valmis, asentajaporukka siirtyy Mellunkylän pelastusaseman aurinkovoimalan pariin.

Tukkutorin aurinkovoimala hankittiin osana 30 kunnan yhteistä puitesopimusta. Näin jokaista voimalaa ei tarvitse kilpailuttaa erikseen ja toimitukset tapahtuvat avaimet käteen -periaatteella.

 

Greenpeace yhdisti ihmiset aurinkoisena kevätpäivänä!

Hiilineutraaliuden puolesta järjestetty tempaus keräsi ihmiset Teurastamon pihalle seuraamaan graffititaideteoksen syntymistä ja allekirjoittamaan vetoomuksen hiilivapaan Helsingin puolesta. Piha täyttyi myös Jädelinon pöytäjalkapalloturnauksesta ja Liiteri.netin pyörähuoltotempauksesta.

Suuren graffititeoksen tarkoituksena on vahvistaa tavoitetta hiilineutraaliuden puolesta. Sen tekemiseen sai osallistua kuka vain, niin pienet kuin suuremmatkin maalarit. Greenpeace vie teoksen näkyvälle paikalle lähiaikoina.

Päivän aikana pihassa tehtiin myös keväthuoltoja kymmeniin polkupyöriin. Pyörähuoltoja on tiedossa myös jatkossa. Esim. 12.5. Teurastamon Suurella Polkupyörätorilla voi pyöräkauppojen lomassa huollattaa menopelinsä helposti.

Aurinkoisen päivän päätteeksi voimme toivottaa kevään tervetulleeksi ja Teurastamon kevätfiiliksen virallisesti alkaneeksi!

Uusi ruokatapahtumien sarja Herkkumarkkinat valtaa Teurastamon sunnuntaina 25.3.

Kausittaisen Teurastamon Herkkumarkkinat -tapahtumasarjan keskiössä on ruokapöytä ja sen yhteydestä löytyvät maut, ideat ja design. Palmusunnuntaina ensimmäistä kertaa järjestettävä food market kokoaa yhteen paikallisia tuottajia myyntikojuineen, mutta lisää keitokseen aimo annoksen ohjelmallisuutta.

 

Ensimmäinen tapahtuma on teemoitettu pääsiäisen ja kevään ajan juhlapöydän ympärille. Teurastamon Herkkumarkkinoiden ytimessä ovat jatkossakin vuodenaikojen mukaan vaihtuvat maut: kesällä ollaan puutarhassa grilliherkkujen äärellä, syksyllä herkutellaan satokauden saaliilla ja talvella katetaan joulun pitopöytä perinteiseen mutta moderniin tyyliin ja nautitaan yhdessäolosta. Herkkumarkkinoilta voi hankkia makuja lautaselle, saada ideoita keittiöön ja inspiraatiota kattaukseen, ja tietysti herkutella paikan päällä!

”Kellohallin markkinahumun lisäksi ehdottomaksi hitiksi povaamme astiakirppistä, jonne voi joko tulla tekemään löytöjä tai itse myymään ylimääräisiä aarteitaan kohtuuhintaisella myyntipöydällä!” kertoo Teurastamon tuottaja Kristian Schmidt.

Makoisassa tapahtumassa voi myös tehdä ja kokea!

Herkkumarkkinat ei ole pelkkä shoppailutapahtuma, vaan Teurastamolla pääsee myös oppimaan uusia taitoja. Esimerkiksi omassa salaisessa puutarhassaan Love Junen Laura Syväniemen vetämät kukka-asetelma- workshopit tarjoavat silmänruokaa ja inspiraatiota kevään juhliin. Flavour Studion suklaapuodissa päästään ostosten lomassa luomaan valloittavaa suklaamuna-designia. Kirjakauppa Niteen Resepti-stagella haarukoidaan ruokatrendejä, keskustellaan ravinnosta ja jaetaan reseptejä sekä kuumia keittiövinkkejä. Puhumassa on mm. Säsongin keittiömestari Markus Fogelholm, joka on vallannut kollegansa Thomas Hudsonin kanssa huippukeittiöitä ympäri Suomen.

Kellohalliin levittäytyvien Herkkumarkkinoiden lisäksi Teurastamolla on muutakin nähtävää. Tapahtumaviikonloppuna esim. Ravintola Palemassa on tarjolla Säsongin pop up -menu. 5 ruokalajin menu peilaa pohjoismaisia makuja ja aitoa kausipainotteista lähiruokaa bistrohenkiseen esillepanoon. Pöytävarauksen voi tehdä ennakkoon sasong.fi -sivujen kautta. Myös nimiuudistuksen kokenut Kirja & Verstas tarjoilee ohjelmaa n. klo 15 alkaen. Raisa Rauhamaan haastateltavana nähdään kirjailijat Antti Nylen ja Veera Salmi. Kevätpäivästä voi nautiskella myös Teurastamon pihamaalla, missä pääsee esimerkiksi ratsastamaan ponilla sekä ihmettelemään ja rapsuttelemaan kotieläimiä!

Lisää tietoa tapahtumasta ja sen tekijöistä löydät tapahtuman Facebook-eventistä: https://www.facebook.com/events/107593573405629/

Kuvat: Laura Nissinen / A21

Teurastamon joulumarkkinoita vietetään 16.-17. joulukuuta– tänä vuonna mukana ennätysmäärä myyjiä

Teurastamolla juhlitaan joulua jälleen koko viikonlopullisen verran lauantaina 16.12. kello 10-17 ja sunnuntaina 17.12. kello 11-16. Joulumarkkinoiden kattaukseen kuuluu tänä vuonna yli 70 myyjää, omintakeisia joululahjoja, jouluherkkuja, metsäkuusikauppias sekä tietysti perinteiset tiernapojat.

Suuren suosion saavuttaneilla joulumarkkinoilla vieraili viime vuonna lähes 10 000 kävijää kahden päivän aikana. Teurastamon porukka on jälleen mukana joulumarkkinoilla ja Flavour Studiossa tunnelmaa luo artesaanisuklaamyyjäiset Suklaarasia kello 10-16. Teurastamon joulumarkkinoilta löydät taatusti omintakeisia lahjaideoita, ruokaa ja juomaa sekä reilun annoksen joulumieltä.

Jädelinon jäätelövitriini täyttyy jouluisista jäätelömauista ja myynnissä on myös italialaisia panettoneja sekä marmeladeja. Helsingin kahvipaahtimo paahtaa markkinoille maukasta ja aromikasta joulukahvia. Ravintola Palemassa tarjoillaan lounasta nälkäisille kävijöille lauantaina kello 11-15.

Kellohallissa Asmi myy puhjenneista sisäkumeista valmistettuja tuotteita ja joulukortteja tapahtumassa myy muun muassa Kehvoladesign, Hiilit Illustrations sekä Pirita Tolvanen. Kasseja ja asusteita myydään tapahtumassa monesta eri materiaalista, niin kahvisäkeistä kuin paperistakin. Viimevuoden tapaan Andbrosin kauniit aaltopahviset desigvalaisimet sekä sulkavalaisen Aapisteen laadukkaat pellavatuotteet löytyvät jälleen markkinoilta. Ruokatuotteita löytyy markkinoilta moneen makuun. Kansainvälisen tuulahduksen tuovat Pie Witch perinteisillä brittiläisillä piirakoillaan sekä Feri´s Sausages unkarilaisilla paprikamakkaroillaan. Markkinat levittäytyvät myös Perho liiktalousopiston tiloihin lauantaina.

Teurastamolle muuttaa pian myös uusi toimija Moko Market, jonka uusi putiikki tulee sijaitsemaan rakennus no. 5 tiloissa, aivan Teurastamon portin kupeessa. Tässä siis oiva tilaisuus tulla tutustumaan Teurastamon uuteen tulokkaaseen Moko Markettiin. Lisäksi tilassa vierailee kaksikymmentä uniikkia yrittäjää tuotteineen.

Teurastamon pihalla ohjelmaa ja työpajoja koko perheelle

Teurastamon Kirjaverstaalla on myynnissä upea valikoima lahjakirjoja sekä kuvittajien tuotteita. Lisäksi ohjelmaa löytyy lapsille molempina päivinä: Yö- ja Vesi-tietokirjojen tekijät Laura Ertimo ja kuvittaja Satu Kontinen pitävät lapsille lumihiutaletyöpajaa, ja Mari Kätkä esittää jouluista musiikkia sekä lauluja Hilla ja Liisi -musiikkisadusta lauantaina klo 12–14 ja sunnuntaina klo 14–16. Tarjolla myös maukasta glögiä!

Teurastamon pihan huomion keskipisteenä on tietysti iso ja komea joulukuusi, joka koristellaan yhdessä työpajan yhteydessä. Pihalla takovat myös sepät Eveliina Halonen ja Kalle Havola. Kumpulan kuoro esiintyy markkinajoukolle lauantaina kello 13 ja Paavalin seurakunta tuo Tiernapojat -esityksen Kellohalliin sunnuntaina kello 13.

Teurastamon pihaan kurvaa myös Alexander´s ruokarekka, joka tarjoilee herkullista katuruokaa markkinoiden ajan. Pihalta voit myös hankkia kotiin vietäväksi komean kotimaisen metsäkuusen.

Mukana olevat myyjät: Katjan kahvisäkkituotteet, ASMI, Hardomin leipä, Käärö, Piret Kändler, Andbros, Kehvola Design, Pitsin uusi elämä, Tuuni & Loru, Knitworks, Huoku, UMC Design, SisuPuoti, LumiWAU, Aapiste, OTUS ateljee, Feri´s Sausages, LIIA Jewellery, Pie Witch / Jenky’s Cafe, Vuonue ja viipsinpuu, Rusthollarin hunaja, Bombotti, FatCloth, Mooncake, Flora of finland, Pinions, Magisso, Morr, Etana Editions, Toukolan Herkku, Muotoiluhuone Tuokio, Nokonen, Sahrasshop, Vanilja Valencienne, Nukeri, Donuts, INTOA design, Mary a. jalava / T:mi Miira Zukale, Paja, Kuppitehdas Uoma, Maarja Niinemägi Jewellery, Willatar, Dark Side of Zen, Maija Hurme Illustration, Mirri Creative, Rose-kustannus

Moko Marketin tiloissa: Kokokidi , HeijaDesign, Mine Güngör, Vekkuli, Hiilit Illustrations, Heidi Valkola, Muotografia, ButoniDesign , Pirita Tolvanen, Jambon, Jarna Jäntti, Woobs, Lillan Helsinki, LiLa Design, Voima-Vahtila, Groovink, Mariel Design, Lulukids, Manner´S, Sini Kolari

Teurastamon pihalla myyvät: Pulla Pulla , Metsämania, Cafe Pequeño, Mähönen, Plaza Mocca

Joulumarkkinoiden myyjiin voi käydä tutustumassa tapahtuman Facebook-sivuilla: https://www.facebook.com/events/1728869090748915/

Joulumarkkinat järjestää yhteistyössä Mirri Creative ja Teurastamo.

Jädelino pelastaa hävikkibanaanit

Jädelinosta saa nyt hävikkibanaaneista valmistettua jäätelöä nimeltä Banelino. Tuotosta lahjoitetaan 10% hyväntekeväisyyteen.

Banaani on yksi suosituimmista hedelmistä ympäri maailmaa. Vuonna 2016 suomalaiset popsivat keskimäärin noin 58 kiloa hedelmiä per henkilö. Noin kolmannes määrästä oli banaania. Kulutus on kasvanut edellisvuodesta noin neljä kiloa.

Suomessa hävikkiin joutuu vuodessa jopa 460 miljoonaa kiloa syömäkelpoista ruokaa, millä on merkittäviä ekologia, sosiaalisia ja taloudellisia seurauksia. Yleisin hävikkihedelmä on banaani, sillä banaanit saavat herkästi ruskeita pilkkuja kuoreensa, jolloin asiakas ei niitä enää kaupan hedelmähyllyllä mukaansa nappaa, vaan tarttuu mielummin kirkkaankeltaiseen yksilöön. Hieman väriä saaneessa banaanissa ei kuitenkaan ole mitään vikaa, vaan hedelmä on varsinkin ruoanlaitossa – tai vaikkapa jäätelön raaka-aineena – tuolloin parhaimmillaan. Onkin melkoinen paradoksi, että ollessaan parhaimmillaan banaanit eivät enää kuluttajalle kelpaa.

Tilanne on siis se, että valtava määrä täysin käyttökelpoisia banaaneja menee tällä hetkellä hukkaan suomalaisessa ruokaketjussa. Jotain oli tehtävä, ja nyt jokaisella meistä on mahdollisuus vaikuttaa – ja vielä mitä herkullisimmalla tavalla.

Natural Step Finland, hävikkiruokaravintola Loop ja artesaanijäätelöbaari Jädelino päättivät nimittäin tarttua toimeen hävikkibanaanien hyödyntämiseksi artesaanijäätelönä. Valtioneuvoston kanslian järjestämän Kokeilun paikka -hankkeen kautta saatu tuki kokeilulle mahdollistaa sen, että ylikypsistä banaaneista tehdään jatkossa herkullista banaanijäätelöä!

Tervetuloa Teurastamolle Jädelinon jäätelöbaariin  maistamaan Banelino-artesaanijäätelöä! Jäätelö valmistetaan ilman väriaineita, keinotekoisia lisäaineita ja transrasvoja. Se on myös vähärasvainen ja vähäsokerinen. Jädelinon salaisuus on rakkautta ja parhaita raaka-aineita!

Jäätelö pelastetuista banaaneista tekee hyvää: 10% jäätelön myynnistä ohjataan hyväntekeväisyyteen.

Pelasta maailma jäätelö kerrallaan!

The Helsinki Distilling Company tekee viskihistoriaa – ensimmäinen Helsingissä tislattu viski vihdoin saatavilla

The Helsinki Distilling Companyn ensimmäinen viski on kypsynyt Teurastamolla. Kyseessä on samalla ensimmäinen Helsingissä tislattu viski kautta aikain.

Helsinki Whiskey 100% Rye Malt -ruismallasviskin esikoiserä on vihdoin valmistunut Teurastamolla!

Tavoitteena oli luoda urbaanissa kaupunkimiljöössä kotimaisista raaka-aineista huippuluokan suomalainen viski. ”Suomessa voidaan ilman turhaa tradition painolastia luoda parasta laatua käyttäen monipuolisesti erilaisia metodeja. Eri maiden perinteistä voidaan poimia parhaat ja yhdistää ne omaksi uniikiksi tuotteeksi”, toteaa Master Blender Kai Kilpinen.

Ensimmäisen erän täyteläinen ruismallasviski on kypsynyt uusissa, 28-litraisissa ranskalaisissa tammitynnyreissä. Ruismaltaan käyttö jyvärukiin sijaan on tuonut viskin aromeihin onnistuneen tasapainon makeuden ja mausteisuuden välillä unohtamatta rukiin vahvaa luonnetta. ”Tämä noudattaa yhtiön makufilosofiaa, jossa tärkeää on eri elementtien tasapaino”, kertoo Master Distiller Mikko Mykkänen. Viski on pullotettu kolmen vuoden ja yhden päivän ikäisenä – pullotusvahvuus on 47,5 %.

Viskien kypsytyksestä kiinnostuneille yhtiöllä on tarjolla jopa omia viskitynnyreitä. Nyt myyntiin ampaisevaa ruismallasviskiä sekä erilaisia viskin raakatisleitä pääsee luonnollisesti maistamaan myös tislaamon yhteydessä toimivassa Tislaamo – Distillery Barissa.

”Viskin valmistuminen on upea ja kauan odotettu tapahtuma. Näiden ensimmäisten pullojen tuonti markkinoille on ollut vuosien uurastuksen takana ja olemme ylpeitä siitä, että Helsingillä on nyt oma viskinsä”, iloitsee toimitusjohtaja Séamus Holohan. Seuraavaa viskierää odotetaan markkinoille vuoden 2018 loppupuolella.

Halloween tuo Teurastamon verisen historian hetkeksi tähän päivään

Teurastamo tuo karnevaalitunnelmaa pimeään syksyyn muuttumalla Halloween-viikonloppuna 3.–4. marraskuuta todelliseksi kauhun tyyssijaksi. Teurastamon Kellohallin katosta roikkui vielä 25 vuotta sitten ruhoja ja teurastajien lihaveitset iskeytyivät leikkuupöytiin. Näihin tunnelmiin palataan jälleen, kun elävät kuolleet vaeltavat Kellohallissa ja After Dark Helsinki tuo karmivan kauhukierroksen Teurastamon vanhaan suolikellariin 2.–4. marraskuuta.

Teurastamo tarjoaa Halloween-kansalle täyslaidallisen selkäpiitä karmivaa kauhua, musiikkia, tanssia, kasvomaalauksia, elokuvia, perfomansseja sekä askartelua ja työpajoja lapsille. Teurastamon kuolleiden juhlaan mahtuu sisältöä niin kauhun kovimmille faneille kuin romanttisemman Halloweenin ystäville ja tietysti myös lapsille.

Teurastamon Kellohallissa tanssitaan, kilpaillaan karmivimmasta asusta ja katsotaan tulevaisuuteen

 

Teurastamon ravintolat ja baarit valtaa Halloweenina kauhu sekä mystiikka ja muun muassa Kellohalli on täynnä erityisohjelmaa. Illan pimetessä Kellohallin lounaspöydät siirtyvät sivuun ja tila muuttuu tanssilattiaksi, jossa voit tanssia yhdessä alamaailman olentojen kanssa. Kellohallin pitkälle käytävälle levittäytyy Zombie Catwalk, jossa kaikilla on mahdollisuus päästä esittelemään karmivin Halloween asunsa – tuomaristo palkitsee hyytävimmät ja vakuuttavimmat asukokonaisuudet. Tapahtumassa pääset myös osallistumaan haavabaariin, jossa tehdään kasvomaalauksia ja maskeerauksia ammattimeikkaajien opastuksella. Älä siis turhaan tuhlaa aikaasi kotona, vaan anna ammattilaisten loihtia upean kammottavat maskit ja avohaavat ihollesi.

Teurastamolla vierailee myös selvännäkijä Tarja Sahari, joka tulkitsee tulevaisuuttasi ja selvittää menneisyytesi yli 30 vuoden kokemuksella. Taikuri Joni Pakanen kiertää illan aikana yleisön joukossa viihdyttäen juhlijoita taikuudella ja silmänkääntötempuillaan. Hell City Hookersin Suspensio-esitystä vetää pitkän linjan ammattilainen ja bodyart taiteilija Lassi Sidoro.

Recover Laboratory tuo Kellohalliin immersiivisen teoksen, jossa yhdistetään performanssia, sirkusta, live-musiikkia ja nykytaidetta. Teos luo tihkuvan tiiviin tunnelman, joka on samalla absurdi ja viihdyttävä. Ryhmän teoksissa yhdistyy saumattomasti eri taiteiden alat luoden kokonaisvaltaisia elämyksiä.

Teurastamon Tislaamo-Distillery baarissa nautitaan huippudrinkkejä ja viikonlopun teemana on tietysti naamiaiset. B-side Baarissa vietetään Halloween Afterhouria, jossa dj pyörittää levylautasia ja Night Visions Kino näyttää kauhuelokuvia. Jädelino loihtii jännittävän Halloween-jäätelömaun kävijöille ja järjestää Halloween-aiheisen piirustuskilpailun lapsille.

Ruoka on avainroolissa kaikessa, mitä Teurastamolla tapahtuu. Ei siis hätää, jos tulet nälkäisenä – alueen ravintolat ja baarit pitävät huolen, että hyvää ruokaa saa koko illan.

After Dark Helsingin kauhuelämys Teurastamolla 2.–4.11.2017

 

Teurastajat ja muut verenhimoiset saalistajat valtaavat Halloweenina Teurastamon kellarit, kun aikuiseen makuun suunnitelluista kauhuelämyksistään tunnetun After Dark Helsinki -ryhmän uusin tuotanto pyörähtää käyntiin. Luvassa on taatusti kammottavaa kauhuviihdettä yli 16-vuotiaille – verta säästelemättä!

Teurastamon historia on hurmeinen: päärakennus rakennettiin alun perin vuonna 1933 Helsingin kaupungin teurastuslaitoksen tarpeisiin, ja viimeinen teurastus suoritettiin vuonna 1992. Vai oliko se sittenkään viimeinen?

“Teurastamo on ainutlaatuinen tila Helsingissä ja on vaikea keksiä parempaa paikkaa kauhuelämykselle. Tilan inspiroimana tämän elämyksen teemakin syntyi aika luonnostaan – kun nyt ollaan Teurastamolla, tehdään tästä sitten kunnon teurastus!” kertoo After Dark Helsingin tuottaja Janne Haonperä.

Luvassa on siis ainakin runsain mitoin verta ja suolenpätkiä, mutta mukaan mahtuu myös useampia yllätyksiä. Teurastamon kellareissa leijaileva mystinen usva kätkee nimittäin sisäänsä salaisuuksia.

Elämys pyörii Teurastamolla 2.–4.11. arkisin klo 18.00–00.00 ja lauantaina klo 17.00–01.00 non-stoppina. Liput After Darkin kauhukierrokselle täältä: www.afterdark.fi/teurastamo

Lauantaina 4. lokakuuta Kirjaverstaalla askarrellaan Halloween-naamioita ja Ravintola Palemassa järestetään Teurastamo Market

 

Lauantaina 4.11. kello 14-20 Teurastamon Ravintola Palemassa järjestetään myös Teurastamo Market, joka tarjoaa design-shoppailua rennossa tunnelmassa. Teurastamo Marketilta löydät niin itselle kuin lahjaksi laajan valikoiman lähellä tuotettua ja käsintehtyä designia. Mukana urbaani kattaus kotimaisia designmerkkejä, luomukosmetiikkaa, ekotuotteita, kalentereita ja painotuotteita, koruja, keramiikkaa sekä merinovillaneuleita.

Myös Teurastamon Kirjaverstaalla askarrellaan ja taiteillaan kummituksia ja muita Halloween-hahmoja, vetäjinä Etana-kustantamon ohjaajat. Kummitukset ja hirmuiset Halloween-naamiot ovat teemana myös Sarjakuvakeskuksen Lasten lauantaissa, jossa valmistaudutaan Halloweeniin jo 28. lokakuuta. Työpaja on avoin ja ilmainen kaikenikäisille lapsille ja ilmoittautumista ei tarvita. Lisää Kirjaverstaan toiminnasta täältä.